Údaje o vakuových sáčcích se týkají různých kovových potravinových obalů a nádob a náčiní používaných pro potraviny a zahrnují také kovové části a součásti potravin v domácích spotřebičích. Transakce s běžnými kovovými potravinami zahrnují: produkty vyrobené s hliníkem jako surovinou. Výrobky z vakuových sáčků a výrobky z nerezové oceli jako suroviny atd. Mezi nimi výrobky z nerezové oceli označují výrobky ze slitin železnice smíchané s trochou většiny prvků jako surovin. Dělí se na austenitové vakuové sáčky vyráběné na zakázku-výrobci a martenzitické typy. Díky jedinečným chemickým vlastnostem vakuových sáčků mají před-balené potraviny, které přímo komunikují s potravinami, jako jsou nápoje, pochutiny, alkohol atd., vyšší požadavky na odolnost nádob na potraviny a obalových materiálů proti korozi. Proto, aby se zamezilo korozi nádob na potraviny a obalových materiálů a přenosu škodlivých látek v nádobách na potraviny a obalových materiálech na potraviny, jsou vnitřní stěny některých kovových nádob často potaženy vrstvou odolnosti proti kyselinám, olejům a zásadám. Erozivní nátěr. Chemické látky v povlaku, jako je fenol a methylronid přenesené z epoxidového fenolického povlaku, se však mohou také přenést do potravin během zpracování a skladování plechovky a způsobit znečištění. Existuje mnoho kategorií organických nátěrů vnitřních stěn a zdroje toxických a nebezpečných látek a jejich znečištění budou důkladně doporučeny v informacích o obalených potravinách.
